厨师
8000-9000元
免费培训
技能培训
绩效奖金
基本要求
- 职位类别：餐饮/娱乐 - 厨师/面点师
- 招聘性质：全职
- 所在区域：云龙区
- 性别要求：男女不限
- 学历要求：中专
- 经验要求：3-5年
- 招聘人数：1人
职位详情
1、制订厨房的各种工作计划，以及对厨房的出品、质量和食品成本承担责任；
2、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
3、严格遵守《食品卫生法》及各项公司制度，搞好厨房卫生，提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患；
4、身体健康、精力充沛，具有五年以上的厨师长工作经验。拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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